3 postres muy facil de hacer para este fin de semana

¡Hola!💖Hoy te mostrare esta receta de estos postres muy faciles de hacer y muy  exquisitos para prepararla en una ocasión especial o para disfrutar de una noche en familia, viendo películas o festejar alguna fecha especial con pareja o amigos.

1. Rosca de dátil 

Créditos - Kiwiilimon

Ingredientes:

• 150 g de azúcar tamizada
• 150 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 6 huevos
• 1 taza de nuez picada
• 1 taza de dátiles picados sin hueso
• ½ taza de pasitas
• 1 cda. de polvo para hornear tamizada
• 250 g de azúcar glas tamizada
• 1 clara de huevo
• 2 cdas. de jugo de limón

Modo de preparación:

1. Acrema la mantequilla con elazúcar. Agrega los huevos uno a uno, la harina y el polvo para hornear.
2. Integra las nueces, los dátiles y las pasitas a la mezcla. Vierte en un molde engrasado y enharinado.
3. Hornea a 170º C por 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.
4. Permite que enfríe. Desmolda.
5. Bate el azúcar glas con la clara por cinco minutos; después agrega el jugo de limón e integra bien. Añade un poco de agua si la sientes espesa.
6. Vierte sobre la rosca y déjala secar antes de llevarla a la mesa.

2. Muffins de plátano y dátil

Créditos - Cookpad

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 cda. de polvos para hornear
• ½ cda. de sal
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 cdas. de ralladura de naranja
• 1 ¼ taza de azúcar
• 4 huevos
• 2 cdas. de extracto de vainilla
• 1 ¼ tazas de leche
• 1 taza de dátil picado
• 2 plátanos troceados

Modo de preparación: 

1. Mezcla la harina con la sal y los polvos para hornear.
2. Acrema la mantequilla con el azúcar, agrega el plátano y después los huevos uno por uno. Añade la ralladura de naranja y el extracto de vainilla.
3. Incorpora alternadamente la leche y la mezcla de harina; envuelve los dátiles en ella con cuidado.
4. Vierte en los moldes para cupcakes con capacillos. Hornea 30 minutos a 180 ºC hasta que al introducir un palillo salga limpio.

3. Pay de calabaza 

Créditos - Cocina vital 

Ingredientes:

• 2 latas de puré de calabaza
• 4 huevos
• 4 cdas. de mantequilla derretida
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 taza de azúcar glas
• 350 g de harina
• 1 huevo
• ¼ taza de agua
• 100 g de mantequilla en cubos pequeños
• 1 pizca de sal

Modo de preparación:

1. Bate los 100 gr de mantequilla con el harina y sal hasta tener una textura arenosa, agrega el huevo, agua y bate hasta obtener una masa uniforme. Estira con ayuda de un rodillo y coloca en un molde para pay, enrolla las orillas formando un espiral. Refrigera durante 30 minutos.
2. Mezcla el puré de calabaza con la mantequilla derretida, huevo, vainilla y azúcar. Vierte sobre la base y hornea a 180 ºC durante 25 minutos o hasta que haya dorado.
3. Deja enfriar y sirve.

Estos postres como podrás darte cuenta se ven deliciosos Y la verdad es que no están difíciles de hacer así que te lo recomiendo que lo hagas en casita aparte te distrajeras y podrás comer un rico postre delicioso junto a las personas favoritas así que inténtalo los ingredientes no son muy difícil de conseguir y te distrajeras.

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